4 MPASI Bubur Adekuat sebagai BB Booster Bayi Usia 6-8 Bulan
Author: Tim PrimaKu
Topik: MPASI, BB Booster, Berat Badan
Ketika memasuki masa MPASI, umumnya berat badan bayi akan bertambah seiring dengan nutrisi yang didapat. Namun, ada kalanya bayi mengalami BB stuck meski sudah memasuki masa MPASI. Sebagai salah satu solusi, MomDad perlu memperhatikan menu MPASI agar adekuat. Nah, berikut ide resep MPASI bubur yang bisa MomDad recook sebagai BB booster.
1. Bubur Ayam & Telur
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Telur kaya akan lemak jenuh, sehingga tepat untuk dijadikan salah satu makanan penambah berat badan bayi. |
| Kandungan per porsi | 258 kkal energi 17,2 gram karbohidrat 18,9 gram lemak 12,5 gram protein 1,7 mg zat besi 1,0 mg seng |
Bahan:
- 3 sdm beras putih, cuci bersih
- 60 g daging ayam cincang
- 1 butir telur ayam rebus
- 75 ml santan kental
- 350 ml air
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
- Masukkan beras. Tuangkan santan. Masak dan aduk sesekali hingga menjadi bubur.
- Masukkan telur. Aduk rata.
- Sajikan hangat.
2. Bubur Daging Tempe
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Kandungan protein yang tinggi di dalam daging sangat dibutuhkan bayi untuk membangun otot dan menambah berat badan. |
| Kandungan per porsi | 214 kkal energi 10,5 gram karbohidrat 14,8 gram lemak 9,8 gram protein 1,3 mg zat besi 1,6 mg seng |
Bahan:
- 3 sdm beras putih, cuci bersih
- 100 g daging sapi cincang
- 25 g tempe, goreng sebentar
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 500 ml air
- 2 sdm minyak
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan beras dan daging cincang. Masak hingga harum dan daging berubah warna.
- Masukkan tempe. Tuangkan air. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.
3. Bubur Daging & Tahu
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Tahu merupakan jenis protein nabati yang bisa diberikan untuk menambah asupan protein dalam rangka meningkatkan berat badan. |
| Kandungan per porsi | 229 kkal energi 15,8 gram karbohidrat 13,4 gram lemak 10,6 gram protein 1,6 mg zat besi 1,9 mg seng |
Bahan:
- 3 sdm beras putih, cuci bersih
- 100 g daging sapi cincang
- 25 g tahu, goreng sebentar
- 15 g wortel, potong kecil
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 500 ml air
- 2 sdm minyak
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan beras dan daging cincang. Masak hingga harum dan daging berubah warna.
- Masukkan wortel dan tahu goreng. Tuangkan air. Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur.
- Sajikan hangat.
4. Bubur Ikan Nila
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 45 - 60 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Selain mengandung protein, ikan nila juga kaya akan kalsium yang dapat memperkuat tulang. |
| Kandungan per porsi | 279 kkal energi 16,8 gram karbohidrat 18,6 gram lemak 12,3 gram protein 2,3 mg zat besi 0,8 mg seng |
Bahan:
- 3 sdm beras putih, cuci bersih
- 70 g filet ikan nila, goreng setengah matang
- 25 g tahu, goreng sebentar
- 2 butih telur puyuh
- 20 g daun bayam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, ambil putihnya
- 500 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan beras dan ikan nila. Tuangkan air. Masak hingga menjadi bubur.
- Masukkan telur puyuh, tahu, dan bayam. Masak hingga bayam matang. Angkat.
- Sajikan hangat.
Nah, itulah 4 resep bubur MPASI yang bisa menaikkan berat badan anak. Apabila BB si Kecil terhambat, MomDad bisa mencoba keempat resep di atas. Selamat recook!
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
