Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.7K
Ayam Panggang dan Kentang Tumbuk
Author: Tim PrimaKu
29 Sep 2022
Topik: 90 menit, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, 12 bulan ke atas
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 60 - 90 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Dalam 100 gram daging ayam, terkandung 27 gram protein yang memiliki nilai biologis tinggi. |
| Kandungan per porsi | 243 kkal energi 10,9 gram karbohidrat 17,7 gram lemak 10,9 gram protein 0,8 mg zat besi 0,6 mg seng |
Bahan:
- 50 g kentang
- 40 g ayam filet
- 15 g wortel, potong dadu
- 15 g brokoli
- 1 ½ sdm mentega
Cara membuat:
- Kentang tumbuk: kukus kentang hingga matang. Tambahkan ½ sendok makan mentega. Tumbuk hingga halus.
- Setup sayuran: kukus wortel dan kacang panjang hingga matang. Panaskan Tambahkan ½ sendok makan mentega. Masukkan wortel dan kacang panjang. Masak hingga tercampur rata.
- Ayam panggang: panaskan ½ sendok makan mentega di teflon. Panggang ayam hingga matang. Angkat.
- Sajikan ayam panggang dengan kentang tumbuk dan setup sayuran.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
