Mitra resmi kami:
Bitterballen
Author: Tim PrimaKu
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 10 porsi |
| Fun facts | Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel serta menunjang pertumbuhan tinggi badan. |
| Kandungan per porsi | 62,3 kkal energi 2 gram karbohidrat 4 gram lemak 4,7 gram protein 0,5 mg zat besi 0,7 mg seng |
Bahan:
- 100 gram daging sapi giling
- 30 gram tepung terigu
- 300 ml susu
- 1 buah wortel, parut
- 1 butir telur, kocok
- 2 sdm margarin, untuk menumis
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Keju secukupnya, potong kotak kecil
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging giling. Masak hingga daging matang, tambahkan merica secukupnya.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit.
- Masukkan wortel dan garam secukupnya. Aduk adonan hingga kalis.
- Masukkan keju parut dan campur hingga rata, lalu dinginkan adonan.
- Setelah dingin, ambil sedikit adonan, bentuk bola, lalu masukkan keju ke dalamnya.
- Celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir, goreng hingga matang.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: