primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Bolehkah Kulit Ayam Dijadikan MPASI? Ini Jawaban Ahli!

Author: Fauziah Sabtuanisa

Editor: dr. Dini Astuti Mirasanti Sp.A

Topik: MPASI

Memilih bahan makanan untuk MPASI terbilang tricky. ​Khususnya jika si Kecil baru pertama kali mencoba MPASI. Saat sedang browsing di internet mengenai bahan makanan MPASI, MomDad mungkin pernah menemukan tentang kulit ayam yang konon katanya tidak dianjurkan untuk MPASI. Namun sebenarnya, bagaimana sih faktanya? 

Fakta kulit ayam pada MPASI

raw-chicken-legs-wooden-board-with-chili-peppers_114579-33721.jpg

Faktanya, seluruh bagian ayam bisa digunakan sebagai bahan MPASI buatan rumah, mulai dari bagian daging, hati, kulit, hingga ceker ayam. Kulit ayam sendiri merupakan bagian ayam yang paling berlemak, sehingga MomDad bisa mengubahnya menjadi minyak.

Minyak kulit ayam yang punya aroma khas ini bisa digunakan untuk MPASI si Kecil demi memenuhi lemak tambahan sekaligus memberikan rasa gurih.

Dilansir dari Health Benefits Times, minyak kulit ayam kaya akan asam linoleat yang merupakan asam lemak omega 6 atau lemak tak jenuh. Asam linoleat memiliki peran penting bagi perkembangan dan fungsi otak anak, serta membangun sistem kekebalan tubuh. Dalam 100 gram kulit ayam, terkandung 15 gram lemak dan 17 gram protein. Selain itu, kulit ayam juga mengandung natrium dan kalium.

Cara mengonsumsi kulit ayam untuk MPASI

istockphoto-697016790-612x612.jpg

Dalam mengolah kulit ayam untuk MPASI, MomDad bisa membuatnya dengan cara menjadikan minyak. Jika sudah berbentuk minyak, nantinya kulit ayam dapat digunakan untuk menumis bahas MPASI lainnya.

Meskipun minyak kulit ayam memiliki banyak manfaat, sebaiknya MomDad tetap perhatikan takaran dan tidak digunakan secara berlebihan. MomDad bisa gunakan sekitar 1-2 sendok teh minyak tiap porsi MPASI.

Sementara untuk penyimpanannya, MomDad bisa gunakan wadah atau toples bersih yang kedap udara agar dapat digunakan dalam waktu yang panjang. Jangan lupa simpan di dalam kulkas, ya!

Itulah informasi mengenai kulit ayam yang bisa MomDad gunakan untuk membuat MPASI. Semoga sekarang jadi enggak bingung lagi ya, mau bikin apa dari kulit ayam untuk MPASI.

Ingin tips dan informasi lainnya seputar MPASI? Ayo, baca artikel di aplikasi PrimaKu atau kunjungi primaku.com. Selain itu, MomDad bisa juga menonton seluruh tayangan ulang webinar di aplikasi, lho. Tak ketinggalan, follow juga akun Instagram dan TikTok PrimaKu supaya enggak ketinggalan update informasi seputar kesehatan anak dan parenting lifestyle!

Referensihttps://solidstarts.com/foods/chicken/

Sumber foto: iStock

Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. dr. Madarina Julia, Sp.A(K), MPH., PhD.

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Bolehkah Bayi Tidur Tengkurap di Rumah?
26 Jan 2018
cover
Telur Mentah atau Setengah Matang: Bolehkah Diberikan pada B...
5 Feb 2018
cover
Bolehkah MPASI Bayi Menggunakan Kaldu Instan? Ini Kata Ahli!
11 Mar 2022
cover
Bayi Diberikan MPASI sebelum Usia 6 Bulan, Bolehkah?
19 Apr 2022
cover
Bolehkah Memberikan Susu sebagai Alternatif Pengganti Makana...
21 Apr 2022
cover
Telur Setengah Matang, Bolehkah Diberikan pada Anak?
4 Agu 2022
cover
Kerap Dijadikan Obat Herbal, Bolehkah Madu Diberikan ke Bayi...
29 Sep 2022
cover
Bolehkah Anak Mandi Saat Demam?
12 Okt 2022
cover
Anak Gampang Memar, Bolehkah Dipijat
25 Nov 2022
cover
Anak Pilek, Bolehkah Diimunisasi?
7 Des 2022
cover
BB Bayi Naik Sedikit, Bolehkah MPASI Dini?
27 Des 2022
cover
Bolehkah Bayi Tidur Tengkurap?
13 Mar 2023
cover
Bolehkah ASI Perah Lama Dicampur dengan yang Baru?
14 Apr 2023
cover
Bolehkah Pakai Kecap Manis untuk MPASI?
12 Mei 2023
cover
Bolehkah Bayi Konsumsi MPASI Dingin?
28 Mei 2023
cover
Bolehkah ASI Dicampur Sufor?
21 Jul 2023
cover
Bayi Sengaja Dikagetkan agar tidak Kagetan, Bolehkah?
27 Jul 2023
cover
Bolehkah Anak Tidur Pakai AC saat Demam?
31 Jul 2023
cover
Bolehkah Anak Minum Dua Sufor Berbeda?
14 Agu 2023
cover
MPASI Pertama untuk si Kecil, Bolehkah diberikan MPASI Forti...
30 Nov 2023
cover
Bolehkah Anak Minum Kopi? Ketahui Aturannya!
19 Des 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: