Bubur Alpukat Kacang Hijau

Bahan:

• 2 sdm kacang hijau
• 80 g daging alpukat
• 60 ml santan siap pakai
• 200 ml air untuk merebus
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Rebus kacang hijau dengan daun pandan hingga matang dan empuk.
2. Haluskan alpukat dan kacang hijau rebus. Tuangkan santan.
3. Sajikan dingin.