Meta PixelBubur Ayam dan Telur<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Bubur Ayam dan Telur

Author: Tim PrimaKu

25 Agu 2022

Topik: 45 menit, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, 6-8 bulan

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun facts

Telur kaya akan lemak jenuh, sehingga tepat untuk dijadikan salah satu makanan penambah berat badan bayi.


Kandungan per porsi

258 kkal energi

17,2 gram karbohidrat

18,9  gram lemak

12,5 gram protein

1,7 mg zat besi

1,0 mg seng

Bahan:

  • 3 sdm beras putih, cuci bersih
  • 60 g daging ayam cincang
  • 1 butir telur ayam rebus
  • 75 ml santan kental
  • 350 ml air
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  • Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna.
  • Masukkan beras. Tuangkan santan. Masak dan aduk sesekali hingga menjadi bubur.
  • Masukkan telur. Aduk rata.
  • Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock