Bubur Hati Ayam

Bahan:

• 60 g nasi putih
• 30 g hati ayam, iris-iris
• 1 sdm kacang panjang, cincang
• 10 g kangkung, iris-iris
• 1 cube unsalted butter
• 1 sdt evoo
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Air secukupnya

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dengan unsalted butter hingga harum lali masukkan bawang merah.
• Masukkan hati ayam, tumis hingga matang, lalu tambahkan air.
• Masukkan nasi dan kacang panjang dan masak hingga nasi menjadi bubur.
• Tambahkan kangkung dan tunggu bubur hingga tidak terlalu berair, lalu tes rasa. Jika perlu tambahkan garam pada masakan.
• Bagi bubur ke dalam 3 wadah. Sajikan.