Meta PixelBubur Hati Ayam<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Bubur Hati Ayam

Author: Tim PrimaKu

27 Mar 2023

Topik: 45 menit, 6-8 bulan, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsHati ayam merupakan sumber zat besi dan vitamin A yang baik untuk MPASI.
Kandungan per porsi

115,5 kkal energi

6,2 gram karbohidrat

8 gram lemak

8 gram protein

1 gram zat besi

0,5 gram zinc

6 gram kalsium

Bahan:

  • 60 g nasi putih
  • 30 g hati ayam, iris-iris
  • 1 sdm kacang panjang, cincang
  • 10 g kangkung, iris-iris
  • 1 cube unsalted butter
  • 1 sdt evoo
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dengan unsalted butter hingga harum lali masukkan bawang merah.
  • Masukkan hati ayam, tumis hingga matang, lalu tambahkan air.
  • Masukkan nasi dan kacang panjang dan masak hingga nasi menjadi bubur.
  • Tambahkan kangkung dan tunggu bubur hingga tidak terlalu berair, lalu tes rasa. Jika perlu tambahkan garam pada masakan.
  • Bagi bubur ke dalam 3 wadah. Sajikan.
ReferensiBEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock