Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.9K
Bubur Ikan Jagung
Author: Tim PrimaKu
31 Jan 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Pagi, Makan Siang, Makan Malam
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Untuk memenuhi kebutuhan dalam sehari, perlu ditambahkan 1-2 kali selingan. |
| Kandungan per porsi | 190,6 kkal energi 6,8 gram lemak 7,5 gram protein |
Bahan:
- 1 ½ sdm tepung jagung
- 10 gr ikan, haluskan
- 5 gr tempe, haluskan
- 25 gr pisang kepok, potong kecil
- 20 gr daun kangkung, iris tipis
- 1 sdt minyak kelapa
- Air matang secukupnya
Cara membuat:
- Rebus ikan, tempe, dan pisang hingga matang.
- Sesaat akan matang, masukkan daun kangkung, angkat lalu saring.
- Cairkan tepung jagung dengan sedikit air, lalu masak dengan air dan tambahkan minyak.
- Setelah matang dan kental, masukkan hasil saringan sebelumnya, aduk hingga rata, siap hidangkan.
Referensi: Buku Resep Makanan Lokal Balita dan Ibu Hamil oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia & Gerakan Masyarakat Hidup Sehat, 2022
Ilustrasi foto: Shutterstock
