Bubur Jagung Muda Hati Ayam

Bahan:

• 2 sdm (20 gr) nasi
• buah (10 gr) hati ayam, cincang halus
• 1⁄4 potong (5 gr) tempe, potong kecil-kecil
• 1⁄2 batang jagung muda/baby corn
• 2 sdm (20 gr) santan cair
• 3⁄4 gelas (200 ml) air matang

Bumbu:

• 1⁄4 siung bawang merah iris tipis
• 1⁄4 siung bawang putih iris tipis
• 1⁄2 daun salam
• 1⁄2 daun jeruk
• 1 irisan kecil/secukupnya lengkuas, geprek

Cara membuat:

1. Nyalakan kompor, masukkan air matang ke dalam panci
2. Masukkan nasi, hati ayam, jagung muda/baby corn, daun salam, daun jeruk, lengkuas
3. Aduk, tunggu sampai mendidih
4. Masukkan santan, aduk hingga merata, tunggu sampai matang
5. Saring sesuaikan tekstur yang kental, lalu sajikan