Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.7K
Bubur Kakap Tempe
Author: Tim PrimaKu
10 Mar 2022
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Selain menutrisi otak, ikan kakap juga membantu memelihara kesehatan gigi karena mengandung kalsium yang tinggi. |
| Kandungan per porsi | 90 kkal energi 6,3 gram karbohidrat 3,6 gram lemak 8 gram protein 0,4 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 60 gram nasi
- 45 gram ikan kakap, cincang halus
- 15 gram tempe
- 15 gram tomat, potong kecil-kecil
- 250 ml kaldu ikan
- 7,5 ml minyak kedelai
- Garam secukupnya (jika diperlukan)
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang merah
Cara membuat:
- Lumuri ikan kakap dengan bumbu halus, diamkan selama 15 menit.
- Rebus semua bahan dengan kaldu ikan hingga matang dan lunak.
- Tambahkan nasi, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: istock
