Mitra resmi kami:
Bubur Kentang Gurih dengan Hati Ayam
Author: Tim PrimaKu
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 20 - 30 menit |
Usia | 6-8 bulan |
Porsi | 3 porsi |
Fun facts | Hati ayam merupakan sumber zat besi dan vitamin A yang baik untuk MPASI. |
Kandungan per porsi | 12 kkal energi 11 gram karbohidrat 4,3 gram lemak 6,3 gram protein 0,4 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 150 gram kentang
- 60 gram hati ayam, cincang halus
- 1 ½ sdm wortel, parut
- 50 ml ASI
- ½ sdm kecap manis
- 7,5 ml minyak sayur, untuk menumis
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya (jika diperlukan)
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang merah
Cara membuat:
- Kukus kentang hingga matang, lumatkan selagi panas.
- Campur dengan susu dan merica, aduk hingga rata.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan hati ayam, wortel, kecap manis, dan garam secukupnya, masak hingga matang.
- Tambahkan kentang, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Sumber foto: Shutterstock
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: