Meta PixelBubur Kentang Kari Daging<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Bubur Kentang Kari Daging

Author: Tim PrimaKu

2 Jan 2023

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi2 porsi
Fun facts​​Kentang merupakan sumber energi dan karbohidrat yang baik bagi bayi.

Kandungan per porsi

194,4 kkal energi

22,9 gram karbohidrat

7 gram lemak

9,1 gram protein


Bahan:

  • 40 g beras, kukus setengah matang (aron)
  • 1 sdt margarin
  • 50 g daging ayam cincang
  • 1/2 sdt bubuk kari
  • 1 buah kentang, ukuran sedang, iris kecil-kecil
  • 400 ml air kaldu
  • 2 kuntum brokoli, rendam air garam, cincang
  • 3 lembar daun seledri
  • 1 sdt santan kental

Cara membuat:

  • Panaskan margarin, tumis daging ayam sampai berubah warna. Tambahkan bubuk kari, aduk sampai daging ayam matang. Angkat.
  • Didihkan air kaldu, masukkan beras aron dan kentang. Masak sampai bulir beras merekah. Masukkan tumisan daging ayam, brokoli, daun seledri, dan santan. Aduk, sampai menjadi bubur. Angkat.
Referensi350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M