Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.7K
Bubur Kuning Telur Ayam Kampung
Author: Tim PrimaKu
7 Agu 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Kuning telur ayam kampung mengandung protein hewani yang tinggi dan lecithin yang membantu perkembangan anak. |
| Kandungan per porsi | 186 kkal energi 33 gram karbohidrat 3 gram lemak 6,3 gram protein |
Bahan:
- 175 ml air kaldu ayam
- 100 g nasi putih
- 5 g bawang bombai
- 1 kuning telur ayam kampung
- 20 g daun katuk
Cara membuat:
- Masak air kaldu ayam bersama nasi putih, bawang bombai, dan kuning telur ayam. Aduk sampai matang.
- Masukkan daun katuk, aduk sampai daun katuk layu. Angkat. Haluskan dengan blender. Sajikan.
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
Ilustrasi foto: Shutterstock
