Meta PixelBubur Oat Kaldu Sapi<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Bubur Oat Kaldu Sapi

Author: Tim PrimaKu

14 Nov 2023

Topik: 20 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Pagi, Makan Siang

Kategori

Camilan

Waktu memasak

15 - 20 menit

Usia

6-8 bulan

Porsi

2 porsi

Fun facts

Daging sapi merupakan sumber zat besi dan asam amino penting untuk membentuk saraf-saraf penyampai pesan di otak. Selain itu, kandungan proteinnya bermanfaat untuk pembentukan antibodi dalam tubuh anak.

Kandungan per porsi

94,8 kkal energi 6,85 gr protein 4,4 gr lemak 6,9 gr karbohidrat

Bahan:

  • 3 sdm quaker oat
  • 150 ml kaldu daging sapi
  • 40 g daging sapi cincang
  • 40 g tomat, kupas, dan buang bijinya, cincang

Cara membuat:

  • Panaskan kaldu, lalu masukkan quaker oat, daging sapi cincang, dan tomat. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
  • Tuang bubur ke atas saringan. Saring sambil ditekan-tekan dengan punggung sendok. Tampung sari bubur tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips: kaldu sapi bisa diganti dengan air atau larutan susu formula lanjutan sesuai usia.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG