Bubur Oat Kaldu Sapi

Bahan:

• 3 sdm quaker oat
• 150 ml kaldu daging sapi
• 40 g daging sapi cincang
• 40 g tomat, kupas, dan buang bijinya, cincang

Cara membuat:

• Panaskan kaldu, lalu masukkan quaker oat, daging sapi cincang, dan tomat. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
• Tuang bubur ke atas saringan. Saring sambil ditekan-tekan dengan punggung sendok. Tampung sari bubur tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips: kaldu sapi bisa diganti dengan air atau larutan susu formula lanjutan sesuai usia.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG