Bubur Puyuh Hati Ayam

Bahan:

• 60 gram nasi
• 5 telur puyuh, potonh kecil-kecil
• 15 gram hati ayam, cincang halus
• 15 gram buncis, potong kecil-kecil
• 7,5 ml minyak jagung, untuk menumis
• Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 1 buah bawang merah

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus hingga harum.
• Masukkan hati ayam, telur puyuh, dan buncis lalu masak hingga berubah warna dan matang.
• Tambahkan nasi, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan