Bubur Semur Daging Sapi

Bahan:

• 60 g nasi putih
• 60 g daging sapi
• 15 g tomat cincang
• 10 ml minyak kelapa
• 1 sdt kecap
• Kunyit bubuk secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu sapi
• Air secukupnya

Bumbu halus:

• 1/2 siung bawang merah
• 1/2 siung bawang putih

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa hingga harum.
• Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan tomat cincang dan air. Masak hingga mendidih dan matang.
• Masukkan kecap, kunyit bubuk dan bumbui dengan gula dan garam secukupnya, serta kaldu.
• Setelah semur matang, haluskan nasi bersama semur dan sesuaikan tekstur yang diinginkan.