Bubur Sumsum Alpukat

​Bahan:

• 1 sdm tepung gasol (atau tepung lain yang aman untuk bayi)
• 1 sdm keju parut
• 1 sdm butter
• 2 sdm santan kental
• 100 ml air matang
• Secukupnya susu formula atau ASI

Cara membuat:

1. Cairkan butter, kemudian masukkan air matang dan tepung gasol. Aduk hingga tepung larut sempurna.
2. Tambahkan keju parut dan santan kental. Aduk rata hingga keju meleleh dan semua bahan tercampur menjadi bubur. Sesuaikan kekentalan bubur dengan menambah atau mengurangi air, sesuai kebutuhan tekstur bayi.
3. Sambil menunggu bubur sedikit mendingin, haluskan alpukat. Tambahkan susu formula atau ASI, lalu beri sedikit air dan blender hingga halus.
4. Setelah bubur agak dingin, tuang ke dalam mangkuk, lalu letakkan alpukat yang sudah dihaluskan di atasnya.
5. Sajikan hangat.