Bubur Hati Ayam
4 Mar 2022
Views 15.8K
Bubur Sumsum Saus Mangga
Author: Tim PrimaKu
4 Jul 2022
Topik: Resep MPASI, 6-8 bulan, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Mangga merupakan sumber serat dan air yang dapat mengatasi gangguan pencernaan yang sering terjadi pada anak. |
| Kandungan per porsi | 98,2 kkal energi 51,2 gram karbohidrat 6,1 gram lemak 1,1 gram protein 0,5 mg zat besi 0,2 mg seng |
Bahan:
- 2 sdm tepung beras putih
- 200 ml santan kekentalan sedang
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 buah mangga gincu
Cara membuat:
- Campurkan tepung beras dengan santan. Aduk rata.
- Tuangkan larutan tepung beras. Masukkan daun pandan ke panci. Masak hingga meletup-letup dan mengental.
- Saring atau haluskan buah mangga untuk sausnya.
- Sajikan bubur sumsum dengan saus mangga.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
