10 November 2022
Bubur Susu Kentang
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 45 menit, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat, serat, serta berbagai jenis vitamin dan mineral. Serat dan kalium pada kentang sangat penting dalam pertumbuhan. Serat sangat baik untuk perkembangan saluran pencernaan dan kalium dapat menjaga kekuatan tulang, serta fungsi otak. |
| Kandungan per porsi | 287,7 kkal energi 49,8 gram karbohidrat 5,8 gram lemak 9,6 gram protein |
Bahan:
- 2 butir kentang, rebus bersama kulitnya
- 200 ml susu formula
- 50 ml air matang
- 2 sdt tepung beras halus
Cara membuat:
- Kupas kentang, haluskan. Campur kentang dengan susu formula, air matang, dan tepung beras. Aduk rata.
- Panaskan bubur dengan api kecil sambil diaduk sampai matang dan kental. Angkat.
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
