Mitra resmi kami:
Gyoza
Author: Tim PrimaKu
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 12 porsi |
| Fun facts | Daging ayam mengandung vitamin B6 yang berperan dalam metabolisme sel dan kesehatan sistem saraf. |
| Kandungan per porsi | 57,3 kkal energi 4,9 gram karbohidrat 2,5 gram lemak 3,7 gram protein 0,4 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 125 g daging ayam cincang
- 2 lembar daun kol, cincang halus
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdm saus tiram
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- 12 lembar kulit pangsit bulat
- 1 sdm minyak
- Air secukupnya
- 1/2 sdm minyak wijen
Cara membuat:
- Campur dan aduk daging ayam cincang, irisan kol, daun bawang, bawang bombay, bawang putih halus, saus tiram, merica, dan garam hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 5 bagian, lalu bungkus dengan kulit pangsit, lipat menjadi dua dan pilin bagian tepinya hingga rapat.
- Panaskan minyak di atas wajan antilengket, panggang gyoza sebentar hingga bagian bawahnya kecokelatan.
- Masukkan air sampai setengah gyoza terendam, lalu tutup rapat wajan.
- Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan gyoza matang.
- Tuang minyak wijen dan panggang kembali gyoza dalam waktu singkat.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K)
Ilustrasi foto: iStock
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: