primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Ide Menu Berbuka Puasa & Sahur yang Bisa Dinikmati Keluarga, Coba Bikin, yuk!

Author: Tim PrimaKu

Topik: MPASI, Sahur, Menu Sahur, Menu Berbuka

MomDad suka kehabisan ide nggak, sih saat sedang menyiapkan menu berbuka puasa maupun sahur? Ketika jam berbuka akan tiba, makanan manis mungkin menjadi pilihan utama untuk membatalkan puasa. Sementara saat sahur datang, MomDad mungkin ingin menyiapkan menu simpel, yang nggak ribet. Meski begitu, MomDad juga perlu memperhatikan menu yang disajikan tidak hanya sekadar manis atau sederhana, tetapi juga nutrisi di dalamnya. Nah, sebagai solusi, MomDad bisa coba recook ​resep MPASI berikut, yang bisa dinikmati bersama keluarga untuk berbuka puasa maupun sahur!

1. Agar-Agar Buah

1647186438455-41fef416.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi2 porsi
Fun factsAgar-agar mengandung serat larut yang membantu melancarkan BAB.
Kandungan per porsi

33 kkal energi

8,6 gram karbohidrat

0,05 gram lemak

0,2 gram protein

0,1 mg zat besi

0,05 mg seng

Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 750 ml air
  • 30 gram pepaya, potong kecil
  • 30 gram melon, potong kecil
  • 30 gram semangka, potong kecil

Cara membuat:

  • Campur agar-agar dengan air, masak hingga mendidih.
  • Tambahkan potongan buah, lalu tempatkan di wadah-wadah kecil dan biarkan mengeras.
ReferensiHanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama

2. Bakwan Jagung

BeFunky-collage - 2023-04-07T225016.054.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi4 porsi
Fun factsSelain mengandung karbohidrat, jagung juga mengandung sedikit lemak baik.
Kandungan per porsi

115 kkal energi

11,4 gram karbohidrat

7,4 gram lemak

1,6 gram protein

0,2 mg zat besi

0,2 mg seng

Bahan:

  • 1 buah jagung, serut
  • 1/8 sdt garam
  • 1/2 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung terigu
  • 50 - 70 ml air
  • 3 siung bawang merah, iris

Cara membuat:

  • Campurkan seluruh bahan, kecuali tepung dan air. Masukkan tepung. Aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit.
  • Panaskan minyak yang banyak dan gunakan api besar. Ambil 1 sendok makan adonan, goreng hingga bakwan matang.
  • Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky

3. Lumpia Pisang Keju

1655026490185-8e6a05b6.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsPisang merupakan buah yang tinggi karbohidrat sederhana dan kompleks serta kaya akan vitamin C, kalium dan magnesium yang menunjang sistem imun tubuh.
Kandungan per porsi

80,5 kkal energi

7 gram karbohidrat

2,4 gram lemak

2 gram protein

0,3 mg zat besi

0,2 mg seng

Bahan:

  • 3 lembar kulit lumpia siap pakai ukuran 12 x 12 cm
  • 1 buah pisang barangan
  • ½  sdt mentega
  • 15 g keju parut
  • Air secukupnya untuk perekat

Cara membuat:

  • Haluskan pisang dan mentega dengan garpu. Masukkan keju. Aduk rata.
  • Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian secukupnya.
  • Lipat, padatkan, dan gulung. Beriki sedikit air di bagian ujungnya sebagai perekat.
  • Kukus lumpia selama 10 menit. Angkat.
  • Sajikan.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky

4. Kolak Pisang

BeFunky-collage - 2023-04-07T225746.730.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi2 porsi
Fun factsPisang merupakan buah yang tinggi karbohidrat sederhana dan kompleks serta kaya akan vitamin C, kalium dan magnesium yang menunjang sistem imun tubuh.
Kandungan per porsi

109,9 kkal energi

22,8 gram karbohidrat

2,7 gram lemak

0,8 gram protein

0,6 gram zat besi

0,2 gram zinc

41,5 gram kalsium

Bahan:

  • 1 buah pisang kepok, kupas, iris bulat
  • 30 g labu kuning, kupas, iris kotak
  • 20 g gula merah
  • 50 ml santan
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 ruas kayu manis
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Didihkan air, masukkan pisang dan labu.
  • Masukkan gula murah, garam, daun pandan, dan kayu manis. Masak hingga semua bahan matang.
  • Tambahkan santan. Masak hingga mendidih.

ReferensiBEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat

5. Capcay Sayur

BeFunky-collage - 2023-04-07T230439.201.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi3 porsi
Fun factsSayur merupakan diet yang penting untuk memberikan asupan serat bagi anak. Guna serat adalah untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan membantu mengoptimalkan kekebalan tubuh anak.
Kandungan per porsi

46,3 kkal energi

6,9 gram karbohidrat

1,8 gram lemak

1,6 gram protein

0,8 mg zat besi

0,2 mg seng

Bahan:

  • 50 g jagung muda, potong serong, rebus
  • 50 g wortel, iris tipis, rebus
  • 50 g sawi rebus, iris tipis
  • 50 g brokoli, potong kecil, rebus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1/4 bawang bombay
  • 1 sdm kecap ikan
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat:

  • Cincang kasar bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum.
  • Masukkan air secukupnya, masak hingga air mendidih.
  • Masukkan jagung muda, wortel, sawi hijau, brokoli, daun bawang, aduk hingga rata, lalu tambahkan larutan tepung maizena.
  • Aduk hingga mengental, kemudian tambahkan kecap asin, garam, dan merica.

ReferensiMommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)

6. Soto Ayam

c57ede76e33e82124bf7effe71e7dbb1_1672117054192.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi3 porsi
Fun factsDaging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone".
Kandungan per porsi

213 kkal energi

16,6 gram karbohidrat

8 gram lemak

17,9 gram protein

1,2 mg zat besi

0,9 mg seng

Bahan:

  • 150 g ayam
  • 1000 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1/2 sdt gula merah
  • Garam secukupnya
  • 50 g soun, rebus
  • 2 lembar kol, rebus
  • 30 g tauge, buang ekornyam rebus
  • 1 buah tomat, potong
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 1 butir telur rebus
  • 1 sdm minyak

Bumbu halus:

  • 3 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemir
  • 1/2 ketumber
  • 1 cm kunyit

Cara membuat:

  • Masak air hingga mendidih, lalu masukkan ayam bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe.
  • Rebus kembali hingga keluar kaldunya.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.
  • Tambahkan garam dan gula merah.
  • Angkat ayamnya, lalu disuwir-suwir.
  • Tata soun, kol, tauge, tomat, suwiran ayam, dan seledri di atas mangkuk, lalu siram dengan kuah.
  • Sajikan dengan telur rebus.

ReferensiMommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)

7. Nasi Gila

3b6464dab210541844393db58b67c17f8_1670928581392.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi3 porsi
Fun factsWortel merupakan sumber kalium, beta karoten (provitamian A), dan vitamin C. Semakin gelap warnanya, semakin banyak kandungan beta karoten di dalamnya.
Kandungan per porsi

349 kkal energi

40,1 gram karbohidrat

9,9 gram lemak

9,6 gram protein

1,2 mg zat besi

1,4 mg seng

Bahan:

  • 500 g nasi
  • 100 g wortel, iris tipis lalu rebus
  • 50 g kacang polong rebus
  • 100 g daging ayam rebus, potong kecil
  • 2 butir telur
  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 butir bawang merah, cincang halus
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan daging ayam, telur, wortel, dan kacang polong, aduk hingga semua matang.
  • Masukkan nasi, tambahkan merica dan garam, lalu aduk dan masak hingga semua bahan tercampur rata.

Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)

8. Kwetiau Kuah Sapi

1669718010294-69e436a6.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi1 porsi
Fun factsKandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah, dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel, serta menunjang pertumbuhan tinggi badan.
Kandungan per porsi

149 kkal energi

14,3 gram karbohidrat

6,6 gram lemak

7,7 gram protein

0,7 mg zat besi

1,4 mg seng

Bahan:

  • 50 g kwetiau basah
  • 30 g daging sapi cincang halus
  • 15 g taoge
  • 200 ml kaldu sapi
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt minyak

Cara membuat:

  • Goreng bawang putih hingga harum. Angkat bawangnya dan ambil minyaknya. 
  • Rebus kwetiau, daging sapi, dan taoge dengan kaldu sapi. Aduk sesering mungkin agar daging tidak menggumpal. Masak hingga daging matang. Tuangkan minyak bawang putih goreng. Aduk rata.
  • Tuangkan ke mangkuk.
  • Sajikan hangat.

Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky

Nah, itu dia 5 resep MPASI si Kecil yang bisa dinikmati bersama keluarga untuk menu berbuka puasa maupun sahur. Tertarik mau coba recook yang mana, nih?

MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di Forum MPASI & Laktasi! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.

Ilustrasi foto: Shutterstock
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Bisa Diderita Siapa Saja, Kenali Gejala Lupus pada Anak, Mom...
10 Mei 2022
cover
Deretan Ide Menarik untuk Merayakan Ulang Tahun si Kecil
25 Jun 2022
cover
Berapa Jarak Usia Ideal Kakak Beradik? Ini Jawaban Ahli!
30 Jul 2022
cover
Mengenal Fluoride pada Pasta Gigi, Amankah Jika Tertelan si ...
13 Sep 2022
cover
Ide Mendapatkan Penghasilan Tambahan untuk Ibu Rumah Tangga
2 Okt 2022
cover
Pasta Gigi Fluoride untuk Anak, Amankah?
1 Des 2022
cover
Ketahui Kenaikan Berat Badan Ideal pada Balita 1-5 Tahun
5 Des 2022
cover
Ketahui Kebutuhan Air yang Ideal untuk Anak
14 Des 2022
cover
Ide Resep MPASI Berbahan Telur untuk Usia 6-12 Bulan ke Atas
4 Jan 2023
cover
Ide Tanaman Hias Indoor untuk Percantik Ruangan
15 Jan 2023
cover
Tingkatkan Nafsu Makan, Ini Ide Resep MPASI agar Lebih Berwa...
28 Mar 2023
cover
Anti Ribet, Ini Ide MPASI yang Cocok Dibawa saat Mudik!
10 Apr 2023
cover
Fluoride vs Enzim dalam Pasta Gigi, Mana yang Lebih Baik?
26 Apr 2023
cover
Ide Resep MPASI untuk Bayi yang sedang Tumbuh Gigi
30 Apr 2023
cover
Mau BB Anak Tetap Ideal? Coba Lakukan Tips Ini, yuk!
2 Mei 2023
cover
Ide Resep MPASI untuk Dukung Pertumbuhan Tulang
5 Mei 2023
cover
30 Ide Nama Bayi Perempuan Aesthetic dari Bahasa Jawa
24 Mei 2023
cover
Ide Resep MPASI Bergizi Anti Ribet, Bikinnya Cepat & Gampang...
26 Mei 2023
cover
Ide Permainan sesuai Usia untuk Stimulasi Pertumbuhan Anak
3 Jun 2023
cover
Ide Resep MPASI Bubur untuk Usia 6-8 Bulan sebagai BB Booste...
9 Jun 2023
cover
Ide Camilan MPASI sebagai BB Booster untuk Usia 6-8 Bulan
16 Jun 2023
cover
Ide Resep MPASI 6-8 Bulan serba Ikan untuk BB Booster
27 Jun 2023
cover
Ikan Lele Bisa Cegah Stunting? Intip Ide Resep MPASI nya!
12 Jul 2023
cover
Ide Resep MPASI Khas Nusantara Kaya Rasa untuk Usia 8 Bulan
16 Jul 2023
cover
Ide Resep MPASI Ikan Shisamo, Enak & Gampang Bikinnya!
20 Jul 2023
cover
3 Ide Resep MPASI Puree untuk Tingkatkan BB Anak
4 Agu 2023
cover
Ide Resep MPASI Double Prohe, Cocok untuk BB Booster!
8 Agu 2023
cover
Ide Menu MPASI Berbahan Tahu untuk Naikkan Berat Badan
15 Agu 2023
cover
Ide Resep Finger Food Bergizi serta Baik untuk Stimulasi Mot...
22 Agu 2023
cover
Berapa Lama Waktu Ideal Menyusui dalam Satu Sesi?
28 Agu 2023
cover
Ide Resep MPASI Berbahan Tempe, Mudah Diolah & Kaya Nutrisi
15 Sep 2023
cover
Ide Resep MPASI BB Booster Salmon, Enak & Gampang Bikinnya!
22 Sep 2023
cover
Ide Menu MPASI Anti Stunting dari Kemenkes RI
26 Sep 2023
cover
Ini Bedanya Self Esteem & Self Confidence, Terapkan ke Anak,...
30 Sep 2023
cover
Kenali Gejala Adenovirus, Infeksi yang Diderita Cipung
10 Okt 2023
cover
Tips Mendukung Anak dengan BB Kurang untuk Mencapai BB Ideal
11 Okt 2023
cover
Ide Resep MPASI Pure Berbahan Kentang untuk BB Booster Anak
12 Okt 2023
cover
Ide Stimulasi untuk Merangsang Motorik Kasar si Kecil
13 Okt 2023
cover
FDA Amerika Serikat Menyetujui Wegovy (Semiglutide) untuk Ob...
13 Okt 2023
cover
Ini Ide Stimulasi Bicara sesuai Usia, Latih sejak Dini, yuk!
20 Okt 2023
cover
Ide Resep Finger Food untuk BB Booster
27 Okt 2023
cover
Ide Resep MPASI Kaya Nutrisi & Anti Ribet, Bikinnya Gampang!
2 Nov 2023
cover
Ide Stimulasi Bicara untuk Bayi Usia 6-9 Bulan
5 Nov 2023
cover
Ide Resep Puree Buah untuk Selingan MPASI & Lengkapi Nutrisi...
8 Nov 2023
cover
Kapan Idealnya Anak Mulai Sekolah? Yuk, Kenali Tanda Kesiapa...
29 Nov 2023
cover
Ide Resep Setup MPASI untuk Camilan si Kecil, Rasanya Enak!
29 Nov 2023
cover
Stimulasi Dini Bukan Ide yang Bagus, Ketahui Dampaknya!
30 Nov 2023
cover
Begini Cara Menghitung Berat Badan Ideal Anak berdasarkan Us...
5 Jan 2024
cover
5 Ide Camilan yang Dukung si Kecil "Berisi" & Sehat
11 Jan 2024
cover
5 Ide Mengolah Ikan Kembung untuk MPASI si Kecil
14 Jan 2024
cover
Ide Stimulasi Kognitif yang Bisa Dilakukan di Rumah
14 Jan 2024
cover
5 Ide Stimulasi Sensory Play untuk Melatih Indra si Kecil
18 Jan 2024
cover
Ide Resep Pasta & Produk yang Memudahkan Bikin MPASI!
13 Feb 2024
cover
Ide Resep Ikan Kembung untuk Cegah Stunting
1 Mar 2024
cover
Ide Menu Berbuka Puasa Serba Kurma untuk si Kecil
23 Mar 2024
cover
Guideline: Down Syndrome
26 Mar 2024
cover
Mau Kasih Hampers Lebaran untuk Anak? Ini Ide Isiannya agar ...
5 Apr 2024
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: