Ide Resep MPASI Kaya Nutrisi & Anti Ribet, Bikinnya Gampang!

MomDad sering memiliki banyak tugas dan tanggung jawab sehari-hari, termasuk merawat bayi atau balita mereka. Dalam situasi yang sibuk, memasak MPASI yang praktis dan cepat disiapkan dapat menghemat waktu dan energi. Nah, PrimaKu telah merangkum resep MPASI yang kaya nutrisi, tapi bikinnya gak ribet. Mau recook resep di bawah? Yuk, siapkan bahan-bahannya!

Tim Roti Jagung

Bahan:

• 4 lembar roti tawar, potong dadu
• 40 g jagung manis, parut
• 200 ml larutan susu formula lanjutan usia
• 220 g keju cheddar, parut

Cara membuat:

• Didihkan larutan susu, lalu tambahkan jagung manis. Masak hingga mendidih dan jagung matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan roti dan keju parut. Masak sebentar. Angkat.
• Tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips: jagung manis bisa juga diganti dengan cornflakes yang ditumbuk kasar.

Bubur Jagung Manis

Bahan:

• 60 g jagung manis pipilan, kukus hingga matang
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 250  ml ASI atau larutan susu formula lanjutan sesuai usia

Cara membuat:

• Rebus jagung manis bersama dengan larutan susu dan tepung maizena. Masak hingga mendidih, matang, dan mengental. Angkat.
• Tuang ke dalam blender. Proses hingga lembut. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips: saring bubur jika tekstur bubur masih terlalu kasar agar bayi tidak tersedak. 

Bubur Saring Ayam Wortel

Bahan:

• 3 sdm beras
• 50 g wortel
• 300 ml kaldu ayam

Cara membuat:

• Cuci bersih beras dan wortel. Kupas wortel dan potong-potong.
• Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus. Angkat.
• Siapkan panci kecil, masukkan bahan bubur tersebut, masak hingga lembut. Angkat. Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan.

Selain praktis, bahan-bahan dari ketiga resep di atas juga mudah ditemukan. Plus, harganya pun ekonomis, namun tetap kaya nutrisi.  

Ilustrasi foto: Shutterstock

Referensi: 

• Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG
• Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.