Konsumsi Telur Bisa Naikkin BB Anak?
Author: Fitri Permata
Editor: dr. Dini Astuti Mirasanti, Sp.A
Topik: Telur, Berat Badan, Diari Nutrisi
Telur adalah salah satu sumber protein yang sangat baik bagi anak. Selain rasanya enak, cara pengolahannya pun mudah dan harganya relatif murah. Satu butir telur mengandung protein sebesar 5,2-7,5 gram, bergantung pada ukurannya. Selain sebagai sumber protein, telur juga mengandung vitamin B2, vitamin B12, vitamin D, selenium, dan yodium. Terdapat pula berbagai mineral penting seperti fosfor yang berperan dalam Kesehatan tulang dan gigi.
Telur sebaiknya diolah secara sehat dan diberikan bersama sumber karbohidrat dan lemak dengan komposisi yang seimbang. Protein di dalam telur berperan sebagai zat pembangun tubuh, sehingga konsumsi telur dapat membantu meningkatkan berat badan anak. Jumlah telur yang dapat dikonsumsi per harinya lebih baik dikonsultasikan dengan dokter agar peningkatan berat badan anak optimal. Tentu saja, lebih baik memvariasikan makanan yang diberikan kepada bayi agar kebutuhan nutrisinya terpenuhi dengan baik.
Kuning telur merupakan bagian inti dari telur dan mengandung zat gizi seperti asam lemak, vitamin, protein, dan mineral. Kuning telur juga merupakan bagian yang lebih enak dan sering dipakai untuk menguatkan rasa dan juga mengikat bahan masakan. Beberapa vitamin yang terkandung di dalam kuning telur adalah vitamin B12, vitamin B2, vitamin D, dan folat. Kuning telur merupakan sumber asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda, selain itu kuning telur juga mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Putih telur merupakan makanan yang mengandung protein tinggi namun rendah kalori dan tidak mengandung lemak maupun karbohidrat. Hal tersebut membuat telur popular sebagai pilihan sumber protein yang sehat, murah, dan alami.
Namun, penting untuk diingat bahwa berat badan anak dipengaruhi oleh faktor-faktor yang kompleks, termasuk pola makan keseluruhan dan gaya hidup secara umum. Tidak ada satu makanan tunggal yang secara langsung dapat "menaikkan" berat badan anak. Ingatlah bahwa penting untuk mencapai keseimbangan nutrisi yang baik dengan mengonsumsi berbagai makanan yang sehat dan bergizi.
Referensi: British Egg Industry Council. Egg Nutrition Information. Diambil dari https://www.egginfo.co.uk/egg-nutrition-and-health/egg-nutrition-information