Dampak Jangka Panjang Terlambat Bicara
22 Jul 2017
Views 320
Lamb Mushroom Teriyaki
Author: Tim PrimaKu
11 Sep 2023
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 50 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Jamur kancing mengandung polisakarida yang bertindak sebagai prebiotik. Prebiotik ini baik bagi kesehatan saluran cerna. |
| Kandungan per porsi | 138,3 kkal energi 10,4 gram karbohidrat 7 gram lemak 7,8 gram protein 0,5 gram zat besi 1,2 gram zinc 2,3 gram kalsium |
Bahan:
- 100 g nasi putih lembek atau haluskan nasi putih dengan ulekan
- 75 g daging kambing, cincang halus
- 30 jamur kancing, potong dadu
- 1 helai daun bawang, iris tipis
- 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt kecap manis
- 1 iris jahe
- 200 ml kaldu cair
- 15 g margarin
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bombay, dan jahe hingga harum.
- Masukkan daging kambing cincang dan jamur kancing hingga matang.
- Tambahkan air kaldu dan daun bawang, kecap manis, garam, dan lada. Koreksi rasa.
- Aduk hingga kaldu menyusut dan matang sempurna.
- Sajikan teriyaki dengan nasi putih lembek.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock
