Lamb Mushroom Teriyaki

Bahan:

• 100 g nasi putih lembek atau haluskan nasi putih dengan ulekan
• 75 g daging kambing, cincang halus
• 30 jamur kancing, potong dadu
• 1 helai daun bawang, iris tipis
• 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt kecap manis
• 1 iris jahe
• 200 ml kaldu cair
• 15 g margarin
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Cara membuat:

• Tumis bawang putih, bombay, dan jahe hingga harum.
• Masukkan daging kambing cincang dan jamur kancing hingga matang.
• Tambahkan air kaldu dan daun bawang, kecap manis, garam, dan lada. Koreksi rasa.
• Aduk hingga kaldu menyusut dan matang sempurna.
• Sajikan teriyaki dengan nasi putih lembek.