Meta PixelNasi Butter Udang<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Nasi Butter Udang

Author: Tim PrimaKu

14 Agu 2023

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Pagi, Makan Siang

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi3 porsi
Fun factsUdang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak).
Kandungan per porsi

199,3 kkal energi

21,6 gram karbohidrat

8,3 gram lemak

9,5 gram protein

2,8 gram zat besi

0,9 gram zinc

53,2 gram kalsium

Bahan:

  • 150 g nasi
  • 75 g udang, kupas dan bersihkan
  • 1/2 buah wortel, kupas, potong dadu
  • 50 g jagung pipil, kukus
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1/2 siung bawang bombay, iris
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm butter
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt minyak ikan
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara membuat:

  • Lelehkan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan udang, lalu telur. Orak-arik hingga matang.
  • Masukkan wortel dan jagung, lalu tambahkan nasi.
  • Bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, minyak ikan, gula, garam, dan lada. Koreksi rasa.
  • Tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Masak sebentar dengan api kecil.
  • Sajikan selagi hangat.
ReferensiBEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat