14 Maret 2022
Nasi Cah Siram Sapi
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel serta menunjang pertumbuhan tinggi badan. |
| Kandungan per porsi | 176 kkal energi 14,4 gram karbohidrat 8,5 gram lemak 9,5 gram protein 1,1 mg zat besi 1,8 mg seng |
Bahan:
- 100 gram daging sapi, rebus
- ½ tomat
- ¼ bawang bombai, iris
Bumbu pelengkap:
- ½ sdt gula pasir
- Saus tiram secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Bumbu ulek kasar:
- 1 siung bawang putih
- 1 butir bawang merah
- ¼ ruas jahe
Cara membuat:
- Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan irisan bawang bombai, dan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan bumbu pelengkap (saus tiram, kecap, gula).
- Masukkan potongan daging sapi yang sudah direbus dan potongan tomat.
- Hidangkan dengan nasi.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Pinterest
