Meta PixelNasi Gurih Sup Telur Puyuh<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Nasi Gurih Sup Telur Puyuh

Author: Tim PrimaKu

3 Okt 2023

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori

Makanan utama

Waktu memasak

30 - 45 menit

Usia

9-11 bulan

Porsi

3 porsi

Fun facts

Seporsi telur puyuh (sekitar 5 butir) mengandung kalori yang hampir serupa dengan sebutir telur ayam.

Kandungan per porsi

100,3 kkal energi

7 gram karbohidrat

7,1 gram lemak

2,5 gram protein

0,8 gram zat besi

0,4 gram zinc

14,4 gram kalsium

Bahan:

  • 5 sdm nasi putih kukus dengan 60 ml santan cair hingga santang kering dan menjadi nasi tim
  • 5 butir telur puyuh rebus
  • 30 g labu siam, potong dadu
  • 20 g wortel, potong dadu
  • 200 ml kaldu ayam cair
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 siung bawang merah, haluskan
  • 1 g garam
  • 1 g gula

Cara membuat:

  • Tumis bawang putih dan merah dengan minyak sayur.
  • Masukkan kaldu ayam cair dan tambahkan telur puyuh rebus, labu siam, dan wortel.
  • Aduk rata dan tambahkan garam, gula, dan koreksi rasa.
  • Sajikan sup telur puyuh dengan nasi gurih.

Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat

Ilustrasi foto: Shutterstock