Kategori | Makanan utama |
Waktu memasak | 30 - 45 menit |
Usia | 9-11 bulan |
Porsi | 3 porsi |
Fun facts | Seporsi telur puyuh (sekitar 5 butir) mengandung kalori yang hampir serupa dengan sebutir telur ayam. |
Kandungan per porsi | 100,3 kkal energi 7 gram karbohidrat 7,1 gram lemak 2,5 gram protein 0,8 gram zat besi 0,4 gram zinc 14,4 gram kalsium |
Bahan:
- 5 sdm nasi putih kukus dengan 60 ml santan cair hingga santang kering dan menjadi nasi tim
- 5 butir telur puyuh rebus
- 30 g labu siam, potong dadu
- 20 g wortel, potong dadu
- 200 ml kaldu ayam cair
- 2 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 siung bawang merah, haluskan
- 1 g garam
- 1 g gula
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan merah dengan minyak sayur.
- Masukkan kaldu ayam cair dan tambahkan telur puyuh rebus, labu siam, dan wortel.
- Aduk rata dan tambahkan garam, gula, dan koreksi rasa.
- Sajikan sup telur puyuh dengan nasi gurih.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock