Apa saja fakta dan mitos tentang vaksinasi?
18 Mar 2018
Views 484
Nasi Hainam
Author: Tim PrimaKu
17 Jun 2022
Topik: 60 menit, Resep MPASI, Makan Pagi, Makan Siang, Makan Malam, 12 bulan ke atas
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Daging ayam mudah diolah dan kandungan protein di dalamnya menambah massa otot anak, sehingga berat badan anak pun akan naik. |
| Kandungan per porsi | 190 kkal energi 9,2 gram karbohidrat 9,8 gram lemak 8,5 gram protein 0,7 mg zat besi 0,4 mg seng |
Bahan:
- 10 sdm beras putih
- 100 g daging ayam filet, iris tipis
- 250 ml kaldu ayam
- 1 siung bawang putih
- 1 batang bawang prei, ambil putihnya
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- ¼ sdt garam
- 2 sdm minyak
Cara membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang prei, jahem dan daun pandan hingga harum.
- Masukkan beras dan ayam. Tambahkan garam. Tuangkan kaldu ayam. Masak dengan api kecil hingga airnya surut dan menjadi nasi aron.
- Kukus nasi ayam hainam hingga matang. Angkat. Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
