Nasi Lunak Hati Ayam

Bahan:

• 3 sdm beras, cuci bersih
• 300 ml kaldu ayam tanpa garam/air
• 50 g hati ayam, cuci bersih
• 40 g tomat, buang bijinya, potong dadu kecil

Cara membuat:

• Rebus kaldu lalu masukkan beras, hati ayam, dan tomat. Masak sambil diaduk-aduk hingga nasi lunak dan semua bahan matang. Angkat.
• Tuang rebusan nasi beserta kuahnya ke dalam blender. Proses hingga lembut.
• Tuang nasi lunak ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips:  Hati ayam bisa diganti dengan daging ayam atau daging ikan. 

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG