25 Januari 2023
Nasi Telur Daging Kukus
Ditinjau oleh
Tim PrimaKu
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Siang, Makan Pagi, Makan Malam
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel serta menunjang pertumbuhan tinggi badan |
| Kandungan per porsi | 173,3 kkal energi 14,6 gram karbohidrat 7,4 gram lemak 11,2 gram protein 1,5 mg zat besi 1,9 mg seng |
Bahan:
- 150 gram nasi
- 90 gram daging sapi cincang
- 1 sdm wortel, parut
- 1 butir telur, kocok lepas
- ½ Sdt kecap asin
- ½ Sdt minyak wijen
- 50 ml air
- 10 ml minyak canola
- Garam secukupnya
Bumbu halus:
- 150 gram bakso ikan, potong kecil
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang merah
Cara membuat:
- Campur semua bahan (kecuali nasi) dan bumbu halus hingga rata.
- Masukkan dalam wadah tahan panas, lalu kukus hingga matang.
- Sajikan dengan nasi.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Pinterest
