Meta PixelNasi Tim Lele Tahu<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Nasi Tim Lele Tahu

Author: Tim PrimaKu

8 Mar 2023

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsIkan lele merupakan salah satu jenis ikan dengan konsentrasi merkuri rendah dan hampir 1/3 beratnya mengandung protein.
Kandungan per porsi

138 kkal energi

25,6 gram karbohidrat

2,28 gram lemak

8,35 gram protein

Bahan:

  • 20 g beras, cuci bersih
  • 625 ml air
  • 25 g daging ikan lele, giling
  • 25 g tahu, iris kecil
  • 50 g labu kuning, potong kecil-kecil
  • 25 g tomat, kupas, buang bijinya, potong kecil-kecil

Cara membuat:

  • Campur beras dengan air, daging ikan lele giling dan tahu. Masak sambil sesekali diaduk hingga menjadi bubur yang agak lembut.
  • Masukkan labu kuning dan tomat. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih kembali dan sayuran matang. Angkat.
  • Tekan-tekan dengan garpu, atau saring dengan menggunakan saringan kawat hingga menemukan bubur lembut mamun tektsurnya sedikit kasar.
  • Sajikan hangat.
ReferensiBuku Sehat Lezat: Olah Saji dr. Tiwi
Ilustrasi foto: Shutterstock