Apa saja fakta dan mitos tentang vaksinasi?
18 Mar 2018
Views 596
Nasi Tim Lele Tahu
Author: Tim PrimaKu
8 Mar 2023
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan dengan konsentrasi merkuri rendah dan hampir 1/3 beratnya mengandung protein. |
| Kandungan per porsi | 138 kkal energi 25,6 gram karbohidrat 2,28 gram lemak 8,35 gram protein |
Bahan:
- 20 g beras, cuci bersih
- 625 ml air
- 25 g daging ikan lele, giling
- 25 g tahu, iris kecil
- 50 g labu kuning, potong kecil-kecil
- 25 g tomat, kupas, buang bijinya, potong kecil-kecil
Cara membuat:
- Campur beras dengan air, daging ikan lele giling dan tahu. Masak sambil sesekali diaduk hingga menjadi bubur yang agak lembut.
- Masukkan labu kuning dan tomat. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih kembali dan sayuran matang. Angkat.
- Tekan-tekan dengan garpu, atau saring dengan menggunakan saringan kawat hingga menemukan bubur lembut mamun tektsurnya sedikit kasar.
- Sajikan hangat.
Referensi: Buku Sehat Lezat: Olah Saji dr. Tiwi
Ilustrasi foto: Shutterstock
