primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Pastel Tutup Kukus

Author: Tim PrimaKu

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan

Kategori
Camilan
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi5 porsi
Fun facts

Kandungan protein yang tinggi di dalam daging sangat dibutuhkan anak untuk membangun otot dan menambah berat badan.

Kandungan per porsi

118 kkal energi

9,8 gram karbohidrat

6,8 gram lemak

5,0 gram protein

0,6 mg zat besi

0,8 mg seng

Bahan:

  • 150 g kentang kukus, haluskan selagi panas
  • 1 butir kuning telur
  • 30 ml susu UHT

Isian:

  • 75 g daging sapi giling
  • 50 g wortel, potong dadu
  • 30 g kacang polong
  • 30 g jagung manis pipil
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • Pala bubuk secukupnya
  • 50 ml kaldu sapi
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan daging sapi giling. Masak hingga daging berubah warna.
  • Masukkan wortel, kacang polong, dan jagung, tambahkan garam, merica, dan bubuk pala, lalu aduk hingga tercampur rata.
  • Tambahkan air kaldu sapi, masak hingga daging matang dan bumbu meresap. Sisihkan.
  • Campur kentang, kuning telur, dan susu, aduk hingga rata.
  • Tata setengah bagian adonan kentang di wadah, masukkan semua bahan isian, lalu tutup dengan sisa adonan kentang.
  • Kukus hingga matang.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr Meta Hanindita, Sp.A(K).
Ilustrasi foto: Shutterstock

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: