Puree Pisang Apel
9 Mar 2022
Views 3.7K
Pisang Kukus Santan
Author: Tim PrimaKu
30 Jan 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 4 porsi |
| Fun facts | Pisang merupakan buah yang tinggi karbohidrat sederhana dan kompleks serta kaya akan vitamin C, kalium dan magnesium yang menunjang sistem imun tubuh. |
| Kandungan per porsi | 92,4 kkal energi 36,4 gram karbohidrat 4,3 gram lemak 1,5 gram protein 0,4 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 2 buah pisang gepok, iris bulat
- 100 ml santan kekentalan sedang
- 10 g tepung beras
- 10 g gula merah, sisir
- 1 butir telur, ambil kuningnya
- 1/8 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
- Campurkan tepung beras dan santan. Aduk hingga rata.
- Masukkan gula merah, telur, dan pisang. Aduk hingga rata.
- Tuangkan ke wadah. Kukus selama 20 menit. Angkat. Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
