Meta PixelResep Anti Stunting: Bubur Daging Tomat<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Resep Anti Stunting: Bubur Daging Tomat

Author: Tim PrimaKu

28 Nov 2023

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori

Makanan utama

Waktu memasak

30 - 45 menit

Usia

6-8 bulan

Porsi

2 porsi

Fun facts

Daging sapi merupakan sumber zat besi dan asam amino penting untuk membentuk saraf-saraf penyampai pesan di otak. Selain itu, kandungan proteinnya bermanfaat untuk pembentukan antibodi dalam tubuh anak.

Kandungan per porsi

123,4 kkal energi

7,3 gr protein

4,6 gr lemak

12,35 gr karbohidrat


Bahan:

  • 50 g daging giling
  • 3 sdm beras, cuci bersih
  • 3 gelas air matang
  • 1 buah tomat, buang biji, kupas, dan potong dadu kecil
  • 1 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat:

  • Masukkan air dan beras ke dalam panci. Didihkan.
  • Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan daging giling.
  • Aduk sesekali agar daging tidak menggumpal.
  • Setelah matang dan air habis, masukkan tomat dan bawang putih.
  • Aduk hingga tercampur rata. Hilangkan uap panasnya. Sajikan.

Referensi: Menu Makanan Sehat untuk Balita oleh Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati, S.Gz.,M.Gizi, Ratih Prananingrum, SST.,M.Kes, dan Ida Untari, AKM, SKM.,M.Kes.

Ilustrasi foto: Shutterstock