Resep Anti Stunting: Orak Arik Telur Daging Sapi

Bahan:

• 100 g daging sapi, cincang
• 1 butir telur, kocok lepas
• ½ buah wortel, kukus, potong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, cincang
• ¼ bawang bombai, iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt oregano
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Lada secukupnya
• 1 sdm minyak

Cara membuat:

• Panaskan minyak, orak-arik telur hingga matang.
• Tambahkan bawang putih dan bawang bombai.
• Masukkan daging cincang. Masak hingga matang,
• Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan lada. Koreksi rasa.
• Masukkan wortel kukus dan tambahkan organo.
• Angkat dan sajikan dengan nasi.

Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat

Ilustrasi foto: Shutterstock