Resep BB Booster & Finger Foods: Bola Nasi Udang

BAHAN:

200 gram atau 1½ gelas nasi

60 gram udang kupas, cincang

30 gram bayam, iris tipis

50 gram tepung roti

1 telur ayam

Garam secukupnya

Merica secukupnya

BUMBU HALUS:

2 siung bawang putih

½ buah bawang bombai

CARA MEMBUAT:

1.⁠ ⁠Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan udang, lalu bayam, garam, dan merica.

2.⁠ ⁠Masak hingga semua matang.

3.⁠ ⁠Campur nasi dan tumisan udang hingga rata.

4.⁠ ⁠Bentuk nasi menjadi bola, celupkan ke telur, gulingkan ke tepung roti, lalu masukkan dahulu ke dalam kulkas selama 10-15 menit.

5.⁠ ⁠Goreng hingga matang.