Resep BB Booster & Finger Foods: Roti Bakar Ayam Telur

BAHAN:

6 lembar roti tawar

30 gram daging ayam cincang

30 gram jamur merang, iris tipis

2 butir telur ayam

½ buah bawang bombai 5 ml atau 1 sdt minyak kelapa

10 ml margarin

Garam secukupnya

Merica secukupnya

BUMBU HALUS:

1 siung bawang putih

1 buah bawang merah

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu hingga harum.

2. Masukkan daging ayam cincang, garam, dan merica, masak hingga matang. Sisihkan

3. Campur kocokan telur ayam, jamur merang, dan bawang bombai, aduk hingga tercampur rata.

4. Buat telur dadar, lalu bagi menjadi tiga bagian.

5, Letakkan masing-masing bagian telur di antara dua lembar roti tawar.

6. Tambahkan cincangan daging ayam.

7. Olesi bagian luar roti dengan margarin, lalu panggang hingga kecokelatan.