Resep BB Booster: Bubur Keju Daging Kentang

Author: Tim PrimaKu

4 Des 2023

Topik: 20 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori	Makanan utama
Waktu memasak	15 - 20 menit
Usia	9-11 bulan
Porsi	2 porsi
Fun facts	Daging sapi merupakan sumber zat besi dan asam amino penting untuk membentuk saraf-saraf penyampai pesan di otak. Selain itu, kandungan proteinnya bermanfaat untuk pembentukan antibodi dalam tubuh anak.
Kandungan per porsi	167,2 kkal energi 5,4 gr protein 9,4 gr lemak 30,8 gr karbohidrat

Bahan:

2 sdm beras putih, cuci bersih
50 g kentang, kupas, cuci, dan potong kecil
20 g daging sapi cincang
1 butir bawang merah, cincang kasar
1 butir bawang putih, cincang kasar
1 sdm minyak zaitun
2 sdm keju parut
300 ml air

Cara membuat:

Masukkan minyak zaitun, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Setelah itu masukkan daging cincang, aduk rata sampai matang.
Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
Setelah air mendidih, kecilkan api.
Masukkan beras dan kentang. Aduk dan masak hingga matang.
Sajikan dengan parutan keju di atasnya.

Referensi: Menu Makanan Sehat untuk Balita oleh Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati, S.Gz.,M.Gizi, Ratih Prananingrum, SST.,M.Kes, dan Ida Untari, AKM, SKM.,M.Kes.

Ilustrasi foto: Shutterstock