Resep Bumbu Dasar: Kaldu Ikan
Author: Tim PrimaKu
16 Okt 2023
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, 9-11 bulan, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
Bahan:
- 1 liter air
- 500 g campuran potongan daging dan tulang ikan, cuci bersih
- 50 g wortel, potong-potong
- 50 g daun bawang, potong-potong
- 40 g potongan bawang bombay
- 20 g potongan batang seledri, cuci bersih
- 2 cm jahe, memarkan
Cara membuat:
- Cuci bersih potongan ikan dan bahan-bahan lainnya. Sisihkan.
- Panaskan air. Masukkan potongan ikan, jahe, wortel, bawang bombay, seledri, dan daun bawang. Masak dengan api kecil selama 30 menit. Angkat
- Saring kaldu, sisihkan ampasnya. Kaldu siap digunakan.