
Resep Finger Snack: Kue Kering Wortel
Author: Tim PrimaKu

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan
Kategori | Camilan |
Waktu memasak | 30 - 45 menit |
Usia | 12 bulan ke atas |
Porsi | 10 potong |
Fun facts | Wortel mentah atau dimasak merupakan sumber kalium, beta karotem (provitamin A) dan vitamin C. Semakin gelap warnanya, semakin banyak kandungan beta karotennya. |
Kandungan per porsi | 47,9 kkal energi 1,55 gr protein 0,51 gr lemak 9,1 gr karbohidrat |
Bahan:
- 100 g tepung terigu rendah protein gluten
- 50 g wortel, parut
- ½ butir telur
- 100 ml larutan susu formula
- ½ sdm gula halus
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, wortel, telur, larutan susu, dan gula halus. Aduk rata.
- Giling adonan setebal 1/2 cm dan cetak sesuai selera.
- Atur di atas loyang beroles margarin. Panggang di dalam oven bertemperatur 160 derajat celcius selama 25 menit. Angkat dan hidangkan.
Tips: tepung terigu mengandung gluten yang dapat menyebabkan alergi pada bayi. Berikan sedikit demi sedikit kue yang mengandung tepung terigu/gluten dan perhatikan reaksi tubuh si Kecil. Hentikan jika terlihat tanda alergi.
Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG

