Resep Finger Snack: Kue Kering Wortel

Author: Tim PrimaKu

12 Des 2023

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan

Kategori	Camilan
Waktu memasak	30 - 45 menit
Usia	12 bulan ke atas
Porsi	10 potong
Fun facts	Wortel mentah atau dimasak merupakan sumber kalium, beta karotem (provitamin A) dan vitamin C. Semakin gelap warnanya, semakin banyak kandungan beta karotennya.
Kandungan per porsi	47,9 kkal energi 1,55 gr protein 0,51 gr lemak 9,1 gr karbohidrat

Bahan:

100 g tepung terigu rendah protein gluten
50 g wortel, parut
½ butir telur
100 ml larutan susu formula
½ sdm gula halus

Cara membuat:

Campur tepung terigu, wortel, telur, larutan susu, dan gula halus. Aduk rata.
Giling adonan setebal 1/2 cm dan cetak sesuai selera.
Atur di atas loyang beroles margarin. Panggang di dalam oven bertemperatur 160 derajat celcius selama 25 menit. Angkat dan hidangkan.

Tips: tepung terigu mengandung gluten yang dapat menyebabkan alergi pada bayi. Berikan sedikit demi sedikit kue yang mengandung tepung terigu/gluten dan perhatikan reaksi tubuh si Kecil. Hentikan jika terlihat tanda alergi.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG