Resep MPASI Adekuat: Tim Daging Beras Merah
Author: Tim PrimaKu
31 Okt 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
Bahan:
- 4 sdm beras merah, cuci bersih
- 350 ml kaldu daging/air
- 50 g daging sapi cincang
- 4 buah buncis muda, iris tipis
- ½ sdt bawang putih cincang
Cara membuat:
- Rebus kaldu bersama dengan beras merah hingga empuk. Masukkan daging sapi cincang, irisan buncis, dan bawang putih cincang. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Tuang nasi ke dalam pinggan tahan panas. Tim atau kukus selama 20 menit hingga tekstur benar-benar lunak. Angkat.
- Tuang nasi ke mangkuk makan. Hidangkan segera.
Tips: tambahkan kaldu jika nasi masih keras atau jika kaldu sudah habis tetapi nasi masih keras.
Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG
