Resep Snack Adekuat: Puding Roti Pisang Apel

Bahan:

• 1 butir telur
• 2 lembar roti tawar kupas, potong dadu
• 1 sdm mentega yang sudah dicairkan
• 100 ml susu formula atau secukupnya
• 1/2 potong apel merah, kupas, potong tipis
• 1/2 potong pisang, potong tipis
• 2 sdm tepung terigu
• Kayu manis bubuk

Cara membuat:

• Kocok telur, tepung terigu, susu formula, dan mentega yang sudah dicairkan.
• Masukkan roti tawar, apel, apel dan pisang.
• Taburi kayu manis bubuk di atasnya.
• Kukus kurang lebih 15 menit. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

Referensi: Menu Makanan Sehat untuk Balita oleh Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryanti, S.Gz., M.Gizi, Ratih Prananingrum, SST., M.Kes., dan Ida Untari, AKM, SKM., M.Kes.