Resep Snack Segar: Pudding Mangga

Bahan:

• Mangga harum manis 250 gr
• Agar-agar plain 1 bungkus
• Susu 500 ml*
• Serbuk agar-agar 1/2 sdt
• Gula pasir 75 gr

*dapat disesuaikan dari susu bubuk, takaran sesuai dengan yang ditulis di kemasan.

Cara membuat:

• Cuci bersih buah mangga, kupas dan potong- potong
• Blender mangga dan susu cair hingga halus lalu saring.
• Masukkan adonan hasil saringan ke dalam panci, tambahkan agar- agar, serbuk agar-agar, dan gula pasir. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Angkat.
• Tuang adonan ke dalam cetakan puding atau gelas saji. Masukkan ke dalam kulkas dan hidangkan dalam kondisi dingin.