Mitra resmi kami:
Sapo Tahu
Author: Tim PrimaKu
Topik: 45 menit, 9-11 bulan, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Tahu merupakan jenis protein nabati, bisa diberikan untuk menambah asupan protein dalam rangka meningkatkan berat badan. |
| Kandungan per porsi | 112,6 kkal energi 12,4 gram karbohidrat 3,7 gram lemak 7 gram protein 2,1 gram zat besi 0,5 gram zinc 52,8 gram kalsium |
Bahan:
- 100 g nasi putih
- 60 g udang kupas
- 50 g tofu atau tahu Jepang
- 30 g jamur kancung
- 20 g wortel, potong dadu
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan air
- 200 ml kaldu cair
- 10 g mentega
- Daun bawang secukupnya, iris tipis
- Sejumput garam
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 1/4 siung bawang bombay
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum.
- Masukkan daging kambing cincang dan jamur kancing hingga matang.
- Masukkan kaldu cair, tofu, wortel, dan jamur kancing.
- Tambahkan garam, saus tiram, daun bawang, dan tes rasa.
- Masukkan larutan tepung maizena secara bertahap untuk mengentalkan kuah kaldu.
- Campurkan nasi putih dengan sapo tahu dan haluskan dengan ulekan atau food maker.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi: Shutterstock
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
Sapo Tahu Seafood
18 Sep 2023
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: