primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Sapo Tahu

Author: Tim PrimaKu

Topik: 45 menit, 9-11 bulan, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
9-11 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsTahu merupakan jenis protein nabati, bisa diberikan untuk menambah asupan protein dalam rangka meningkatkan berat badan.
Kandungan per porsi

112,6 kkal energi

12,4 gram karbohidrat

3,7 gram lemak

7 gram protein

2,1 gram zat besi

0,5 gram zinc

52,8 gram kalsium

Bahan:

  • 100 g nasi putih
  • 60 g udang kupas
  • 50 g tofu atau tahu Jepang
  • 30 g jamur kancung
  • 20 g wortel, potong dadu
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan air
  • 200 ml kaldu cair
  • 10 g mentega
  • Daun bawang secukupnya, iris tipis
  • Sejumput garam

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 siung bawang bombay

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum.
  • Masukkan daging kambing cincang dan jamur kancing hingga matang.
  • Masukkan kaldu cair, tofu, wortel, dan jamur kancing.
  • Tambahkan garam, saus tiram, daun bawang, dan tes rasa.
  • Masukkan larutan tepung maizena secara bertahap untuk mengentalkan kuah kaldu.
  • Campurkan nasi putih dengan sapo tahu dan haluskan dengan ulekan atau food maker.
ReferensiBEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi: Shutterstock

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Sapo Tahu Seafood
18 Sep 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: