Sup Ayam dan Sayuran
28 Jun 2022
Views 5.6K
Sayur Bayam Wortel Jagung
Author: Tim PrimaKu
3 Jan 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Bayam mengandung 2.1 gram besi per 100 gramnya, namun sayangnya penyerapan zat besinya tidak setinggi dari sumber hewanin. |
| Kandungan per porsi | 35,3 kkal energi 7,4 gram karbohidrat 0,4 gram lemak 2,2 gram protein 1,9 mg zat besi 0,5 mg seng |
Bahan:
- 500 ml air
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 2 cm temu kunci, memarkan
- 50 g jagung manus, pipil
- 50 g wortel, iris tipis
- 150 g bayam, siangi daunnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan air, bawang merah, temu kunci, gula pasir, dan garam dalam panci, masak hingga mendidih.
- Masukkan jagung, lalu tambahkan wortel, masak hingga sayuran lunak.
- Masukkan bayam, lalu masak sebentar hingga bayam lunak.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
Ilustrasi foto: Shutterstock
