primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Siomay Ayam Udang

Author: Tim PrimaKu

Topik: 60 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Camilan

Kategori
Camilan
Waktu memasak30 - 60 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi5 porsi
Fun factsUdang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak).
Kandungan per porsi

140 kkal energi

10,3 gram karbohidrat

8,3  gram lemak

7,6 gram protein

1,6 mg zat besi

0,9 mg seng

Bahan:

  • 125 gram daging ayam fillet, giling halus
  • 30 gram udang, giling halus
  • 10 kulit pangsit
  • 50 gram tepung tapioka
  • ½ sdm minyak wijen
  • ½ sdm kecap asin
  • ½ sdt saus tiram
  • 15 gram wortel, parut
  • ¼ bengkuang, iris kecil
  • 1 batang daun bawang, iris kecil
  • 7,5 ml minyak kedelai / minyak jagung, untuk menumis
  • Garam secukupnya (jika diperlukan)
  • Gula secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah bawang merah

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus, lalu masukkan daging ayam li/let giling, udang giling, daun bawang, gula, garam, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, bengkuang, dan tepung tapioka.
  • Aduk hingga rata.
  • Bungkus adonan dengan kulit pangsit, beri sejumput parutan wortel di atasnya, lalu kukus sekitar 30 menit hingga matang.
ReferensiHanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Pexels
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Siomay Ayam Udang
3 Jul 2023
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: