Meta PixelTahu Kukus Warna-Warni<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Tahu Kukus Warna-Warni

Author: Tim PrimaKu

29 Agu 2023

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi5 porsi
Fun factsTahu merupakan jenis protein nabati, bisa diberikan untuk menambah asupan protein dalam rangka meningkatkan berat badan.
Kandungan per porsi

91,4 kkal energi

2,4 gram karbohidrat

5,4 gram lemak

9,6 gram protein

4,4 mg zat besi

0,9 mg seng

Bahan:

  • 350 g tahu putih, haluskan
  • 2 butir telur ayam
  • 30 g udang, cincang
  • 30 g wortel, potong dadu kecil
  • 30 g buncis, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah

Cara membuat:

  • Campurkan tahu putih, bumbu halus, merica, dan garam hingga rata.
  • Tambahkan telur, udang, wortel, buncis, dan daun bawang.
  • Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan, lalu kukus sekitar 30 menit hingga matang.
  • Potong-potong, lalu hidangkan.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
Ilustrasi foto: Shutterstock

Related Articles