Pentingnya Stimulasi Bermain untuk Merangsang Kecerdasan Multipel
28 Jan 2018
Views 596
Tim Ayam Bumbu Kecap
Author: Tim PrimaKu
27 Des 2022
Topik: 30 menit, 9-11 bulan, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 2 porsi |
| Fun facts | Lemak jenuh di daging ayam lebih sedikit jika dibandingkan kandungan lemak jenuh pada daging merah. |
| Kandungan per porsi | 216,6 kkal energi 24,8 gram karbohidrat 7,6 gram lemak 11,4 gram protein |
Bahan:
- 1/2 sdm margarin
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 50 g daging dan kulit ayam rebus, potong kecil-kecil
- 60 g beras
- 350 ml kaldu ayam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1/3 sdt garam
- 1 potong tahu putih, potong dadu kecil
Cara membuat:
- Panaskan maragrin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan irisan ayam rebus dan beras. Aduk sampai kuning dan harum.
- Beri kaldu ayam, lada, kecap manis, dan garam, aduk rata. Angkat, pindahkan tumisan ke dalam mangkuk tahan panas. Kukus sampai nasi mulai matang. Tambahkan potongan tahu, aduk rata.
- Lanjutkan mengkukus sampai tim benar-benar matang. Angkat.
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
