28 November 2023
Tim Mi Brokoli
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
Bahan:
- 60 g mie telur, rebus hingga lunak, lalu potong-potong
- 30 g brokoli, cincang
- 30 g wortel, potong dadu kecil
- 30 g hati sapi, rebus, potong dadu kecil
- ½ siung bawang putih, cincang
- ½ sdm olive oil
- 100 ml kaldu sapi
Cara membuat:
- Didihkan kaldu sapi. Masukkan wortel, brokoli, hati sapi, bawang putih, olive oil, dan mi telur. Masak hingga kaldu terserap habis. Angkat.
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Kukus selama 20 menit atau hingga tekstur mi benar-benar lunak. Angkat.
- Tuang tim mi ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.
Tips: mi telur bisa diganti dengan spaghetti atau bihun.
Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG
