Tim Mi Brokoli

Bahan:

• 60 g mie telur, rebus hingga lunak, lalu potong-potong
• 30 g brokoli, cincang
• 30 g wortel, potong dadu kecil
• 30 g hati sapi, rebus, potong dadu kecil
• ½ siung bawang putih, cincang
• ½ sdm olive oil
• 100 ml kaldu sapi

Cara membuat:

• Didihkan kaldu sapi. Masukkan wortel, brokoli, hati sapi, bawang putih, olive oil, dan mi telur. Masak hingga kaldu terserap habis. Angkat.
  
• Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Kukus selama 20 menit atau hingga tekstur mi benar-benar lunak. Angkat.
• Tuang tim mi ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips: mi telur bisa diganti dengan spaghetti atau bihun.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG