Meta PixelTim Mi Brokoli<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Tim Mi Brokoli

Author: Tim PrimaKu

28 Nov 2023

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori

Makanan utama

Waktu memasak

20 - 30 menit

Usia

9-11 bulan

Porsi

2 porsi

Fun facts

Walaupun mie telur dan mie instan sama-sama terbuat dari terigu, namun dalam pembuatan mie telur diberikan penambahan telur sebagai sumber protein, dan mengandung sekitar 8 gram protein per sajinya.

Kandungan per porsi

146,6 kkal energi

7,2 gr protein

3,9 gr lemak

20,6 gr karbohidrat




Bahan:

  • 60 g mie telur, rebus hingga lunak, lalu potong-potong
  • 30 g brokoli, cincang
  • 30 g wortel, potong dadu kecil
  • 30 g hati sapi, rebus, potong dadu kecil
  • ½ siung bawang putih, cincang
  • ½ sdm olive oil
  • 100 ml kaldu sapi

Cara membuat:

  • Didihkan kaldu sapi. Masukkan wortel, brokoli, hati sapi, bawang putih, olive oil, dan mi telur. Masak hingga kaldu terserap habis. Angkat.
  • Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Kukus selama 20 menit atau hingga tekstur mi benar-benar lunak. Angkat.
  • Tuang tim mi ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips: mi telur bisa diganti dengan spaghetti atau bihun.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG 

Related Articles