Tim Mie Ayam

Bahan:

• 150 gram mie telur, rebus hingga matang
• 75 gram daging ayam cincang
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 200 ml kaldu ayam
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt kecap manis
• 30 gram sawi, iris kecil
• 10 ml minyak canola
• Daun seledri, iris halus

Bumbu halus:

• 1 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih

Cara membuat:

• Campurkan mie telur yang sudah matang dengan bumbu halus, kecap asin, kecap manis, telur ayam kocok, kaldu ayam, dan daging ayam cincang.
• Aduk hingga tercampur rata.
• Tambahkan minyak canola. Masukkan campuran mie ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus hingga kaldu terserap mie. Tambahkan irisan seledri dan sawi, lalu kukus kembali hingga matang.